出爐放涼之後還不能吃，淋上蘭姆酒、白蘭地或是威士忌浸潤，用保鮮膜或鋁箔紙密封包起來，放在陰涼處或是冰箱，每隔幾天就開封再洗一次酒浴，如此反覆數次，約一個月後才能享用，水果蛋糕需要足夠的時間被「包養」。

昌正浩：「我們什麼時候會想吃麥當勞呢，或許就像什麼時候會想去吃黑白切。在喝了酒、唱了歌，半夜一兩點，絕不會有新鮮的黑白切了。那麼，蒜頭多一點、醬油辣椒多一點，吃到的人還是覺得好吃，這就是喝了酒會想吃的。也許賣得特別貴，那是因為店家犧牲夜晚休息時間、承擔安全顧慮，提供食物給需要的客人。

拌飯是傳統韓式料理，雖然烹飪競賽的本質在追求美味，然而一道料理背後，含帶著無限多種思考的層次。愛德華一直嘗試在不同文化中，尋找認同與定位。

這篇文章介紹了在雅典中央市場的用餐體驗，強調其獨特的在地氣息與粗獷的市場景象。文中描述了羊肉湯的鮮美，搭配檸檬酸鹹湯底與羊肉的濃郁風味，並將這些美食與台灣小吃文化做比較，突顯了兩者對食材的珍惜與尊重。整篇文章表達了雅典生活的真實面貌，並呈現了餐廳的溫馨氛圍和食物背後的歷史文化價值。

郭熊感覺自己像是一個「轉譯者」，不只要傾聽部落的聲音、領會他們的邏輯，同時也要讓部落理解當代科學研究的意義，才能降低因視角不同產生的誤會，達成走向共好的可能。Apyang則回應，部落裡人與人的關係非常親近，面對許多不同的意見或質疑時，也常會感到疲倦或自我懷疑，如今，他已學會適時放…

沒有一頓火鍋解決不了的事，不行就兩頓。

这顿饭，是份自我肯定的作品。

做人不能忘本。我有台灣基因台灣胃，雖然偏奶，也受不了無時不刻都是奶。以後，最謹慎的做法還是循序漸進，頂多中西合併，不然真的會吃成「改良種的玉米」。

自己煮飯（包括煮泡麵和煮咖啡）對你來說，是日常還是特別？寫一個關於煮飯的故事。這題簡單多了，哈哈。煮飯這件事，對以前的我來說是很日常的事，有一部分寫在之前七日書，可以點這裡。但對現在來說是一個有點特別的儀式。這表示，有時間好好做這件事，有這個選擇的自由與行動。

再回看痛苦的時候，也是有那充滿溫暖的時光。

第四天：如果你的胃有不必然和你相同的身分認同，它的認同是甚麼？是怎樣形成的？我認為我的胃是來自北方，而非來自南方稻米之鄉。從小就很不喜歡吃飯，也不知道為什麼，可能是飯太不合胃口、也可能是飯煮得不好之類的，但這很特別，後來才知道是因為不夠好吃、不夠餓。

只有獨自一人，我才能好好吃飯。

描述一道你的 comfort food。例如可以寫寫，你會在什麼場景下想到它、它如何牽動著你，為什麼能為你帶來慰藉？

運動後的營養補給對於恢復體能和提升運動表現至關重要！正確的營養補給策略，將讓訓練事半功倍，讓我們一起享受年輕健康的生活型態，All young together！

健康是常常被我忽略的一環，但我並非都在放縱的階段，只是跟其他重視養生的人比起來，我的確挺隨便。也正是如此，我的體重自女兒結婚後節節上升，讓我不得不開始做「健康管理」。於是下定決心從4/25便開始健康管理。所謂的健康管理其實就是減重的一部分。

早期在世界各國工作的時候，關卓中便察覺海外華人在全球的身分差異：「平權的基礎是要增進彼此的理解，我想做的就是讓大家認識海外華人的文化。」本書是作者的回憶錄，也是走遍16國的遊記，他以這些國家中餐館的廚師、勞工、創業家與夢想家的故事，繪成一幅繽紛動人的世界華人地圖。

本書作者是伊芙琳•特里弗雷和埃利斯•萊斯馳，兩人都是美國的營養學家，書名的Intuitive Eating為中文直覺性飲食，書全稱為「Intuitive Eating：A Revolutionary Program That Works」，以下選擇書中一部分觀念，以及寫出我的心...

馬世芳：「我是年過四十才比較密集地在家做菜，而且並不是做來炫耀或自我表現，或做好玩， 而是生活上的必須。」

提起台灣，自然想到吃，大家最熟悉的自是夜市掃街，大都是小吃點心之類，那麼甚麼才算是台灣菜（料理）呢？

這本書的作者是史考特醫師，一開始認識他是從他的Youtube影片，後來看到他的書就去看，我主要對於書中有關圖源: hyread圖書館熱量和飲食這方面的知識有興趣，分為以下四部分來介紹