在這條沙嗲牛肉的路線圖上，源頭是盛產辛辣香料的熱帶之地，輾轉來到講求速度的繁忙都市，食物如人，會不停流徙和轉變。據說不少移民到海外的香港人，特別懷念茶餐廳的食物，凍檸茶、菠蘿油、沙嗲牛肉麵都成為他們思念的記憶。沙嗲牛肉麵的「終點」或者不在香港，可能會有人把它傳到世界某一角落，再轉化成一種我們意想不到又似曾相識的味道。

自我上一篇文章发布以来，我就逐步适应了高中生活，也经历了许多事情。下面我将回忆与入学有关的一些事。

許多『奧克哈』憑藉華人的背景，華語的優勢，與柬埔寨政商的連繫，促成了中國在柬的投資項目，尤其在成衣製造業和房地產建造。儘管不是所有『奧克哈』都通過這種關係做生意的，華人優勢在柬埔寨已經成為了從中國引資的必要條件。

『奧克哈』的頭銜，意思是貴族或領主，是柬埔寨皇家法令授予給向柬埔寨政府捐款至少50萬美元的平民的頭銜。許多擁有貴族頭銜的人通過在這個東南亞國家成功的商業冒險活動積累了巨額財富。一些人利用夢寐以求的地位來支持或掩蓋貪污腐敗行為，並在犯罪後聲稱免於起訴。

接下來的章節分別考察了中小型華商和大型華商，探討了金邊柬埔寨華人企業家與『新』華僑商人和投資者之間的聯繫、合作和競爭。

接下來的章節分別考察了中小型華商和大型華商，探討了金邊柬埔寨華人企業家與『新』的中國商人和投資者之間的聯繫、合作和競爭。