＃早餐日常：鹹豬肉滑蛋貝果

培根是很好利用的食材，只是市面上的培根為了延長保存期限跟外觀，通常都會添加色素和亞硝酸，不小心跟蛋一起吃，變成亞硝酸胺，那可是全球公認的致癌物。想放心吃的辦法就是自己動手，豬肉醃好後乾煎也可以，和蔬菜拌炒也很好，也不怕和蛋一起吃會產生致癌物質。

引言麥帶先生終於等了好久，終於有時間也預約到「旬。極上燒肉」，這間稱為后里必吃的第一間燒肉吃到飽，而且肉質相當的好 在麥帶先生所在的高雄有可能與「逐鹿炭火燒肉」值得一拚唷，而且滿滿的日式氛圍裝潢 讓你完全感受不出這是一間在台中后里郊區的一間高級燒肉吃到飽的店！