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Benno
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七日書 #4 第七天

Benno
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自己煮飯(包括煮泡麵和煮咖啡)對你來說,是日常還是特別?寫一個關於煮飯的故事。

我不會做飯。

很小的時候,差不多剛開始記事的年紀,在奶奶家有過和煮飯有關的記憶。

大概是過年的時候,我記得很冷,我跟著爸媽回奶奶家。奶奶家在農村,當時還用柴火灶來做飯。我很喜歡坐在灶前,看著灶裡的柴火,感受著灶裡柴火傳出來的熱,而我則不停地往灶裡面加柴,看著柴被點燃,燃燒起來。

做好飯以後,鍋底裡總會有飯焦。我很喜歡吃硬硬脆脆的飯焦。奶奶會留一點給我吃,邊看我吃邊笑這孩子怎麼愛吃這種拿去喂豬的食物。

還有一次,在姥姥家。雖然叫姥姥,但她並不是我媽的母親,而是我媽小時候的保姆。姥姥是低保戶,住在福利房裡。

那次也是很冷的天。那天不是做飯,而是在一個炭爐裡烤板栗。炭爐是過去廣東冬天打火鍋用的那種炭爐(現在在某些傳統粵式餐館裡也還有)。爸爸把板栗放進炭爐裡烤,板栗燒到「Pop」一聲破殼,就可以用火鉗夾出來。稍微放涼一點以後就可以用手剝開已經燒得一捏就碎的殼。

我不會做飯,我喜歡柴火和炭火那種讓人感覺到乾裂的溫暖。

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