成就所謂的自己，從來就不是浪費時間。

今晚晚上，我在刪除一些舊資料，找到一些以前寫的舊食評。有些曾在TRIP ADVISOR 和私人IG上載過。這些美好回憶, 我也想永存在鏈上，所以修改了一些，重新上載。。。個人認為神級法國fusion 菜！這是一頓完美的晚餐，是我飲了最多酒的一餐，也是2019年英法旅程最昂貴的一餐！

不少酒造的第一批新酒已發酵完畢、榨完酒、等著澄清裝瓶，也陸續將門口那顆舊的棕色杉玉 (酒林) 換新。掛上以蔥綠的杉樹葉扎成一顆圓球時，正是酒造們向街坊鄰居宣告新酒釀好囉！的暗號。