一直想到深水埗的咖啡店朝聖一下。今天要經過了深水埗。看到一間日系風格的CAFE。咖啡店的格調簡約，令人感覺舒服。坐下後，發現餐牌的設計也很簡約，感覺清新。看到可以點手沖咖啡。細問之下，發現咖啡店選的豆子很有特色。今天他們有3款豆供人選擇。

一家店，咖啡好喝還是難喝，去看廁所的角落就知道了。這是我學咖啡時，花姐說的話。那時候還是學生，每周我們總會聚在花姐打烊的店裡團練，我手沖出來的咖啡一塌糊塗，一樣的咖啡豆，一樣的克數、粗細、水溫、器材。我沖的咖啡就是比學長姐差一截，這倒不是心理作用，因為就算是盲測，我那杯就是沒有人喜歡，或者更直觀一些，每次我那杯都會剩。