新竹縣新埔鎮做為新竹縣重要的（也許是僅存的）水梨產地，其水梨產業與當地龍天宮祭祀的五榖神農大帝有密不可分的關係。1960年代，新埔的柑橘產業橫遭疫病，幾近覆滅。南平、北平數里的居民向神農大帝求助，得到五穀爺的指示改種橫山梨，而後有了將近30年的經濟榮景。