楊家銘剛務農的時候，是一個「三無農民」，無農田可繼承、無經驗、無長輩可請教，唯一有的，是想從農的強烈興趣。初始，別人種什麼他就種什麼，市場競爭激烈，某日他頓悟，要種別人少有的、但又是消費者熟悉、有需求的作物，故鄉白河的蓮子產業，就是最適合他的出路。

裴姨說：妳們中午別買手搖杯，也不要吃零食，我帶好料來給妳們吃。又叫我們吃拜菩薩的餅乾喔？兒麗腦袋抵桌面該該叫：吃那麼多餅乾會長胖啊！絕對不是餅乾那麼樣簡單的點心。裴姨豎起食指搖了搖。妳最好不要欺騙我期待的心。阿金壓低嗓音假裝恐嚇。原來裴姨說的好料就是銀耳紅棗蓮子湯。