蘭嶼漁人｜無餓不坐風味餐坊｜蘭嶼在地食材大集合，可愛貓咪才是本體！

想起去年三月底去拜訪的餐廳「無餓不坐」，我腦中只浮現好多動物的可愛畫面。如果你很喜歡貓咪跟狗狗，我很建議你造訪蘭嶼時必須要去一趟。

黃色的建築物外牆非常搶眼，牆面還有大大的店名「無餓不坐」。

營業時間與訂位方式如上，水酒的部分我們這次沒有體驗。

門口的植物跟手作感大門、籬笆很有離島的度假風格。

重點是造訪此處必須要先訂位喔！

我們這次純粹是路過看見這棟黃色建築，在疲累、飢餓又飄雨的狀況下「瞎貓碰到死耗子」，走過來問看看的，由於店主說今天訂位還沒滿（我們在觀光季開始前的三月底造訪蘭嶼），所以請我們附近走走，等到訂位時間結束後還是沒訂滿，就接待我們。

所以如果你是觀光旺季的四月至雙十連假之間造訪蘭嶼，就肯定要在出發前先訂位啦！因為食材準備有限，店家不會額外接客的喔！

等待時間到附近走走，路邊就看見正在曬魚乾，果真有種「蘭嶼感」，在台灣都沒機會看到這種畫面勒。他們家的狗狗也很可愛，也沒有對我們吠叫，很愜意地做自己的事情。

餐廳後面有座教堂，教堂邊的另一戶人家門口有超多貓！遠遠就看見走廊裡、樓梯上都有好多明亮的眼睛。絕對超過十隻貓！

他們都超害羞的，但也沒有全都跑走，還是在原地觀望我們。

雖然當時飄雨，天氣也滿涼的（隔天會有東北季風過來，蘭嶼的東北季風跟颱風沒兩樣！），但有一群貓咪可以逗弄，完全可以不在乎小風小雨。

時間到後我們回到店門口等待。雖然沒什麼陽光，但門口望出去的一片綠和深藍色的大海依舊迷人。順帶一提我真的很佩服可以照顧好這麼大棵的仙人掌，也許是台灣很少有吧？總有種度假感。

再來必須要留個版面給門口站在信箱上的貓咪，根本是招財貓！蹲在那邊我不拍都不行，
實在太可愛、太美了！

另一側有位置絕好的座位，但這次沒有去體驗，好像有咖啡或調酒可以點喔！

雜貨風的放置與乾燥花、植物的堆疊呈現可以看見店主的風格。

好了！貓咪店員要帶我們進門了。他還抓門要我幫他推開勒！還沒進去我就想給「五星好評」了。

店內風格很粗獷，水泥地板跟裸露天花版。但有多種的座位可以選擇。書籍、雜貨、蘭嶼特色紀念品、店家自製的飛魚卵泡菜（餐點也有附），都可以在等待的過程到處走走看看。

這些明信片很棒！可是我已經該買的都買了，早上也已經去蘭嶼郵局寄件了，就只好忍痛放棄。大家如果早一些安排到這邊用餐，也可以順道在這邊買紀念品喔！

自助的紅茶（我忘記有沒有檸檬）、「沒有人是局外人」，上方式店家自製的飛魚卵泡菜，喜歡可以買回家。

貓咪主題裝飾到處都是，店主真的很愛動物，我還聽見一個顧客跟他討論某隻店內貓咪的品種，雖然他們第一次見面，但聊起貓咪兩個人都像是多年好友一樣。

超棒的貓咪視力檢查表！

我已經在「海很藍咖啡」買了一張送朋友，這邊也買得到喔！

這邊非常多在地藝術家的作品或手作商品，喜歡可以買回家喔！

很棒的「露台」內用座位，不知道可不可以指定要坐在這邊勒？

「沒有人一起看見的藍，藍是不存在的。」這個窗戶本身就像是一幅畫，配上兩個人一起在桌邊用山，真的太美了。

這邊有各種風味餐。菜單正面很有意思喔！順便寫了很多在地文化資訊。

右上角的蘭嶼特殊種水芋，原來要三年才可以種出來。我在另一篇體驗「蘭嶼夜間生態導覽（看角鴞」的文章有說過，導覽特別說蘭嶼就只有水芋，還很好笑的說：

「哎呦！如果你看那個芋頭田裡面沒有水，不是旱芋喔！是因為偷懶啦！」

而且雖然島上有超多山羊，但這些山羊都是吃不到的喔！島上吃的羊肉都是台灣進口的（好像是問在地居民，我忘記問誰了），島上山羊都是有飼主的呢！千萬別以為可以隨便獵來吃，會被告的喔！

最後必須再說右下角的「下雨的眼淚」，店主跟我們說那叫做「情人的眼淚」，也是當地特別的料理，因為通常都是雨後出現，所以得此名。也稱作「水木耳」、「雨來菇」，在風味餐內會當作小菜附上。

背面翻過來就是餐點跟價目表。

先上泡菜跟湯。

飛魚卵泡菜１５０元（新台幣）

我有點忘記是附贈的還是單點的，以我們的個性應該會點這一道，就當作是單點的吧！

醃漬的很剛好，很入味，比較有韓式泡菜的感覺，但又少了一些辣味，小小顆的飛魚卵會參雜在泡菜之間，嚼到的時候會有一點點鹹味，增加了很多口感跟風味。

我當下是有想買一瓶回家，但最後被阻止了。只能說度假期間跟現場氛圍真的會讓人想買，但想想我平常吃泡菜的機會也不多，想想沒買應該是明智的選擇。

但我覺得平常有喜歡吃涼拌菜、泡菜當作餐點配餐的話，是很值得買一瓶帶回家的，是真的好吃！

情人的眼淚（風味套餐配菜）

因為我只有在這邊看過，點餐時老闆娘特別介紹，所以拉出來特別寫一段。

我覺得餐桌上大家一起吃點「當地食物」，也是種很重要的旅遊回憶跟餐桌話題，當下就開始查：「什麼是『情人的眼淚』？」

店家好像有加上一些薑，加熱炒過，但上桌的時候是涼拌菜的形式。「情人的眼淚」看起來很像是木耳，但卻是海藻的顏色。吃起來比海藻更脆，但又不到木耳的那種感覺，形狀像是木耳，但吃起來卻嫩很多，也沒有牙齒咬到海帶那種斷裂感。我沒有吃過其他的東西，像是這種「食感」。

很推薦來蘭嶼要吃看看，滿有趣的體驗。

吃到一半就有狗狗過來「關心」，增加我們的用餐溫馨度。

感覺他不是對我們的「食物」有興趣，純粹是喜歡跟一群人靠在一起，很可愛。

滿滿起司焗烤蘑菇雞肉飯 ２５０元

上桌的時候滿滿焗烤香，其實以兩百五十元滿大碗的，也的確是「滿滿起司」，只是焗烤的速度有點慢，我的餐點是最後才上的，如果很餓的話可能要考慮一下。

飯上有放一些生菜，我現在看照片才發現旁邊掉兩顆飯粒欸！後面大家都快吃飽了我的餐點才上，真的好餓喔！

焗烤內用的是薑黃飯和起司醬跟菇類，加上胡椒的香味配上嫩雞腿肉，調味不錯，對我來說剛剛好。但其實算是滿普通的，跟常吃的焗烤飯差不多。

「蘭嶼風味套餐」花雕羊套餐 ３９０元

先跟各位說聲抱歉，我個人無法忍受羊的味道，就沒有幫大家嚐試味道了。

套餐附上很多當季、當地風味小菜，可能根據你造訪時的季節有所不同，有當地的清蒸地瓜芋頭、薑黃飯、山豬肉切片、情人的眼淚（水木耳）、章魚小菜。以及主餐花雕羊肉一盤。

雖然我沒吃到，但用餐人覺得「還不錯」，就附上照片讓大家參考了！

無肉則歡蔬食飯 ２５０元

中間的主菜是三杯炒杏包菇，在薑片、九層塔的調味下味道很豐富，但我個人淺嚐一下之後覺得滿普通的，雖然沒有很特別，但算是好吃。

配菜一樣有「情人的眼淚」，搭配牛蒡絲跟沙拉。

「蘭嶼風味套餐」飛魚干套餐 ３９０元

風味套餐系列的配菜都一樣，只是飛魚干套餐上桌時大家都發出「ＷＯＷ」的聲音，那個芋頭葉墊在下面，讓整個套餐更有海島風。

整隻的飛魚干很特別，雖然我們在另一間「開元小吃」有嚐過飛魚炒飯，但一整隻的我們還是上島第一次看到（因為季節不大對）。按照當地人的說法，傳統上飛魚可食用的時間是有限制的，但觀光的關係，所以還是有些餐廳會賣給觀光客吃（畢竟大家去蘭嶼都想吃看看），但本地人是不會吃的。

至於這套餐的飛魚干，肉質雖然很鮮嫩，但大概是做成干物後味道被濃縮的關係，我覺得對我來說單吃的話算是「挺鹹的」，可以配上一大口飯。

希望下次有機會可以吃到新鮮的飛魚，很好奇味道如何勒。

「蘭嶼風味套餐」山豬肉套餐 ３９０元

抱歉，因為那天真的太累了，就沒有幫大家吃看看了。附上照片給大家參考一下。

清蒸蘭嶼水芋與地瓜（風味餐小菜）

特別強調是「蘭嶼」出品的地瓜跟芋頭，就跟之前我在「夜觀角鴞」那一篇時寫的，導覽先生說很多蘭嶼當地植物即便是同一品種，在蘭嶼種都會有不同的樣子，可能是土質或其他風土因素吧？

蘭嶼的水芋吃起來也跟我印象中的芋頭差很多，少了那種濃濃的芋頭味，算是「清淡版」的芋頭，我自己是很喜歡的，很適合作為主食搭配，難怪從以前到現在芋頭都是當地的主食。另外如果想吃「甜」版本的水芋，可以考慮去「狠舔雪花冰」，有蘭嶼芋頭雪花冰喔！

至於地瓜也是有種清淡版的感覺，沒有台灣常吃的地瓜那種濃濃的甜味，我喜歡這種清淡的地瓜，但這也是見仁見智，我自己很怕吃地瓜薯條，覺得實在太甜了，低糖版的地瓜十分合我的胃口。

如果想吃蘭嶼地瓜的甜點，我個人會推薦剛剛提到的「海很藍咖啡」，小島地瓜派真的是我的心頭好！我已經打算要是再訪蘭嶼，我要花一整個早上在海很藍咖啡！

至於本店的重點特色，我得說就是「可愛小動物們」。

狗狗一直乖乖在我們桌邊，也不討食，只是在旁邊陪我們用餐而已。

後來索性就趴在我們桌底睡覺了，一路待到我們吃完飯，可愛斃了！超乖！

用餐到一半還可以看見書架上正在睡覺的貓咪。

用餐完畢後大家離座去結帳或廁所，貓咪就來造訪我們桌。

牠實在太可愛，下面我要留一個大版面給這隻「貪吃小偷貓」。

他開始物色「美食」。

盯上了飛魚干套餐的「殘骸」。

正當我考慮要不要攔住他時⋯⋯吃了！吃了！

結果居然是偷檸檬嗎？

「嘖！難吃！」他說。

她發現檸檬不好吃，舔一口就拋棄在椅子上了。

繼續尋找獵物。

恩，很專心的看著魚骨頭。

「好了啦，你別再偷吃剩菜了。」推開後他就悻悻然地走了。

哎呦我的天啊！這隻貓咪真的太可愛了！我就坐在位置上觀察他的「偷竊」行為，實在有夠可愛，過程中還有種偷雞摸狗的態度，我只能再度詞窮地說「好可愛！」。

離開前去書架邊問候（調戲）一下睡覺的貓咪。

「看屁啊！」她表情不悅地這樣說。

我就識相地不打擾他的好夢了。

我會說，如果來蘭嶼，想要體驗特色餐點，喜歡貓咪的話，我會推薦「無餓不坐」這間餐廳。

雖然我們離開後對於餐點的部分都有種「普通」的感覺，加上份量稍嫌不足。只論餐點絕對不算是「超好吃」的程度，但用餐環境跟貓咪們絕對幫這間餐點加分不少。至少我自己的話會願意下次再去一次。

但純粹是為了那些超可愛的貓咪們啦！

以上，就是這次造訪「無餓不坐」餐廳的心得，只能簡單說一句：

「貓咪才是本體啊！！！！！」推薦給所有愛貓人士，絕對讓你超療癒。

店家資訊｜Google map｜facebook

無餓不坐風味餐坊
地址：952台東縣蘭嶼鄉漁人77號
電話：089731623
訂位專用Line：@083juphg
營業時間：
11:00–14:00（週一、二、三）
17:30–20:30（週五、六、日）
週四休息

找店家ＦＢ的時後發現店主老闆（兼廚師）最近（2023/5/25撰寫本文)摔倒受傷，目前人正在本島復健中，因此近期餐點暫不供應，但依舊可以造訪購買紀念品或手作商品。希望老闆早日康復。