七日書07|Day3什麼都可以缺,就是不可以缺奶茶
沒有什麼事是一杯奶茶解決不了的!如果有,那就兩杯。
這句話對我而言可說是相當有用,心情好或不好都要來一杯奶茶。
大多數時刻,不好的情緒對我來說,來的快去得也快,通常睡一覺心情就會變好,而甜甜的奶茶,真的是人生必需品,到了一個新地方,通常我會尋找附近有哪些飲料店,或是新開幕的飲料店有沒有特殊的奶茶。
喜歡喝奶茶的我,對於珍珠奶茶的興趣反而還好,相較於咀嚼類的加料,我反而比較在乎茶的基底,紅茶、綠茶、烏龍茶、菁茶,雖然對原茶沒有研究,但不同的茶加入不同牌子的鮮奶或奶精,搭配的效果真的讓人覺得很有趣,其中我最愛的是傳統泡沫紅茶店用洋娃娃上下搖晃,加滿奶精的泡沫奶茶。
像在家中,儘管嘗試不同價格、不同品牌的各種鮮奶,或是買超市的奶精,無論奶跟茶的比例怎麼調整,自己泡的奶茶就是沒有手搖飲店來的好喝。
還有一次與朋友討論到某夜市有名的黑糖珍珠鮮奶,我說每家飲料店煮的黑糖珍珠口感、甜度都差不多,口味重點應該是選擇哪個品牌的鮮乳,有很多小農鮮乳市面通路都買不到,而那應該就是獨家配方。
而朋友因為曾在那家飲料店打工過,告訴我了店家秘辛,原來不是在於選擇哪個品牌的鮮乳,而是除了黑糖珍珠加鮮奶以外,還加入了神秘配方,而這個配方只有店家才知道,一般人買飲料只會看到店家挖了一杓黑糖珍珠、倒滿鮮奶、再加入一點點充滿魔法的神仙水。我一直以為店家是放入普通飲用水稀釋呢!這也讓我終於解了多年的未解之謎。
小小的一杯奶茶,除了帶給我安心、熟悉的感覺,也是日常生活中隨處可見的飲品,但其中的門路可是千奇百怪,也許有天我也能調配出我的獨家秘方呢!