虎豹樂圃（虎豹別墅）

虎豹別墅的大名，你聽過了嗎?

話說在上年3月份的時候，我有幸參加了一個計劃，能夠在正式開放之前先去參觀一下這棟「著名」的虎豹別墅。之所以把「著名」這兩個字強調起來，其原因有兩個，一，它是一座超過八十多年歷史、由當時的華人富商— 胡文虎擁有的建築，二，它那個被拆掉的萬金油花園是當年香港無人不知無人不曉的地方。

不過要先講清楚，在參觀這個地方之前，其實上述的那些原因我是一點都不知道的。在此前，我唯一掌握的資訊，全都是學術性的，例如它是其中一個「活化歷史建築伙伴計劃」的建築物，然後現在活化為樂圃，會在4月1日正式開放等等。

就這樣抱著一些斷層的理解，我帶著既好奇又期待的心情前往這個地方，想要認識一下這棟特別的建築，想要了解一下它的保育情況以及活化後的樣子。

經過幾段的車程，我終於抵達了以前的虎豹別墅，現在的虎豹樂圃。如果有留意我前面提過的內容，想必應該還記得這裡是由一座別墅還有一個花園所組成的，當中，花園的用地已經賣給了發展商改建為私人樓宇。

由於我這次是參加某個計劃而不是參加正式的導賞團，所以也無法就導賞服務作出任何的感想和評論，但根據我當天的記憶以及體驗，我還是可以和大家分享一下這個地方大致有甚麼看的，待大家能夠自行判斷值不值得去參觀。

那麼，我們就從地下開始說起吧。首先眼前看到灰色的部份，是在活化後新增的，其用途不光是掛上「虎豹樂圃 HAW PAR MUSIC」這幾個字而已，其實它是一條天橋，是用來連接虎豹樂圃以及升降機的位置，以便遊人能夠到訪。

從外觀可以看到，雖然灰色部份所使用的顏色和旁邊的建築物相似，說明它們互有關連，但人們仍然能夠用肉眼分辨出是它是後來興建的，而不是原有的建築。

同時，地下的位置也放了幾個的擺設。據當天為我們進行講解的導賞員介紹，這些擺設都是屬於那個被拆掉的萬金油花園，所以換句話說也就是具有相當的歷史價值。

從升降機步出，左右兩旁會看到牛郎以及織女的擺設，而繼續前行的話也會看到一幅描繪著地獄十殿的壁畫，描繪出包括「落油鍋」、「勾脷筋」等的情節，以告誡世人不要亂做壞事。不過，由於當時的壁畫還有些需要修改的地方，所以我就沒有拍照，但據以前去過萬金油花園的人表示，這個真的一點都不嚇人了。

對了，既然提起了「地獄十殿」，那就順道來說一下，其實這個世界上有三座的虎豹別墅，一座是我現在在寫的香港，另外兩座分別位於廈門以及星加坡。當中星加坡的虎豹別墅更保留著各個的地獄浮雕，有興趣有膽量的朋友可以不妨去看看，親身感受一下它們的視覺衝擊力有多麼厲害。

看畢了地獄十殿壁畫，接著向前走便會看到虎豹別墅的庭園以及其主體的建築。據導賞員介紹，虎豹別墅所採用的建築風格名為「中式折衷主義」，意思就是混合了不同的建築特色，例如這座虎豹別墅使用了中式的建築再配合西式的裝修，中西合壁。

從側門位置進入，很快便會看到一些展示板，分別記錄著虎豹別墅的歷史、特色、重要性及活化後的用途等各種的資訊，讓遊人能夠對這個地方有一些基本的認識。

導賞員說，其實這個側門入口並不屬於大宅原本的設計，是在活化的時候改建出來的，至於原來的大門，則是基於某些原因而無法使用，待我們晚一點看到的時候就會知道了。另外，他也向我們解釋面前的展示板之所以會有一個個的氣泡、樣子很不好看，全是因為這個地方太過潮濕，濕氣太重所導致，而在正式開放之前也會把它們更換掉，重新再弄。

隨著導賞員的步伐向前走，接著會看到幾條的樓梯。左邊的是第一條會經過的樓梯，從其瓷磚牆壁可以看到，這裡其實是屬於以前的廚房位置，而再仔細觀察一下的話，可以發現每一層的梯級都是鋪設了花紋，設計非常有精細和花心思。

至於中間的則是第二條會看到的樓梯，這一條樓梯其實是以前在廚房工作的下人使用，由於在廚房工作的人大多都會弄得汗流浹背、滿頭油煙，其裝扮是不被允許出現在主人面前，所以他們會利用這條樓梯來把煮好的飯菜通過右邊的那個傳菜位傳給在飯廳工作的管家等人，而這一條的樓梯也是整個虎豹別墅唯一比較平凡，沒有做過任何裝潢的設置。

來到了大廳，眼前是截然不同的風景。大廳的裝修可以說是十分富麗堂皇、典雅別緻，例如天花上的西洋吊燈，中華福鼠，以及配上金箔的裝飾等，都充滿中西合壁的風格。

而除了天花之外，門上各個生動的浮雕，左右兩旁的拱形月門也可見其設計之精巧以及心思。

在大廳裡停留了很短的時間，導賞員便指示我們走進左邊的拱門，繼續聽他講解。穿過左邊的拱門，站在面前這個不大不小的空間，導賞員叫我們猜猜看這裡以前的用途，還有，興建這座別墅所花費的金額。

猜了許久也沒人猜到，導賞員就直接為我們揭曉答案了。據導賞員說，我們正在站的位置其實是以前正門入口的地方，但由於旁邊的萬金油花園用地賣了給發展商興建為私人住宅，導致這個正門入口被新起的樓宇所圍封而無法使用，也因此，目前這個出入口被他們改成一個小型的空間，用來作一些音樂的表演。

而從正門的位置看出去，基本上看到的都會是私人樓宇的底座，但如果再仔細觀察山坡的話，其實還能依稀看到一些紅色的顏料，證明萬金油花園曾經存在過在這個地方。

至於這座別墅所花費的金額，可真是不說還好，一說就嚇到在場的大家都驚嘆聲連連。為甚麼? 那是因為金額實在過於龐大了，龐大得讓人第一次真正感受到甚麼叫做富可敵國。

這座虎豹別墅是在1930年代左右興建的，當時其買地的費用約為5萬元港幣，但建築費則高達3百萬美金，在那個年代那個時代而言可謂高得不能形容的費用。特別是，當年還是那個用毫子就能生存的世界，一碗雲吞麵也不過是2毫子，5萬元港幣買一幅地已經算是貴了，3百萬美金建一座別墅是甚麼玩法呢?

雖然導賞員沒有跟我們說這3百萬美金究竟是只包括現時別墅的部份，還是包括了以前的萬金油花園的部份，但光是這樣，也已經足夠讓身為平民的我想像不了。

再稍為欣賞了從意大利運來的玻璃，以及是在木廠擺放了20多年、再在這個別墅裡使用了80多年的木門之後，我們便前往另一個地方，繼續欣賞這座令人目不暇給的建築。

接著來到的，是以前的飯廳位置。和剛才所看到的一樣，這裡也是走高雅路線，據導賞員介紹，這個房間是盡可能地保留原來的裝潢，所以不論是天花的吊燈還是飾櫃的鏡子都是當年虎豹別墅所使用的。

而導賞員說這裡有一點要特別注意的是，櫃子下面其實有一個暗格，如果我們能想起這個地方的用途的話，就會知道暗格的作用。

對，這個暗格其實就是傳菜位。就像前面所提到，在廚房工作的下人是不被允許來到飯廳的，因此他們就利用這個暗格位置來把剛煮好的菜傳給管家，讓管家可以上菜。

這個設計除了考量到下人的衣著身份之外，同時亦讓熱騰騰飯菜能夠直接從廚房來到飯廳，而毋須管家不斷往來廚房和飯廳。但就我個人而言，我是認為這個暗格和地面的距離有點太貼近，如果能稍為往上一點就更加好了。

從飯廳離開，我們繼續往其他樓層參觀。在沿途，其實到處都可以看到活化翻新的痕跡，當中有些是為了實際需要，有些則是為了法例，例如是擺放不少的盤栽來代替大幅度的改裝，讓行人和樓梯保持一定的距離，不會輕易掉下去，又或是在地面鋪上地台，讓輪椅使用者能夠通過等等，以符合建築物及安全條例又或是消防條例等等。

除了活化痕跡，當然也少不了別墅本身精緻的設計以及其所採用的家具。看到這個已經擁有80多年歷史的弧形入牆飾櫃，真的讓人不禁感嘆當時的手工是多麼的厲害。

接著來到的，是整座虎豹別墅第一個進行活化的場所，也就是以前胡小姐所住的房間。導賞員說，這個房間隱藏著許多的細節位，可以見證到以前有錢人家的生活以及他們對住宅設計的考究。

在稍稍對我們講解有關這個房間的背景、歷史，以及所做的活化和改裝工作之後，導賞員領著我們走向浴室的位置，參觀一下當年有錢人家的浴室。這間浴室除了很大很綠油油之外，在裝潢上也暗藏著很多的心思，例如磚牆是採用圓角而非直角，又例如牆上波浪形的花紋也是人手弄的，均可見裝潢師傅之功力。

步出浴室，導賞員並沒有急著帶我們去別的地方參觀，他而是站在睡房內的一道平平無奇的門前面，叫我們猜一下後面藏著的會是甚麼。在門打開前，很多人都認為裡面會是一個衣帽間，畢竟是有錢人家，特別又是女性，對穿衣打扮的需求自然是高一點，可是，導賞員卻說不，他說我們該好好思考一下當時的情況，想一想他們最重視的，最需要放在自己房間內的會是甚麼的東西。

沒人想到，自然就要公佈答案了。隨著木門打開，看到木門後那厚重的一目了然的保險櫃門，大家瞬間便了然這個房間的用途。

木門後是櫃門，櫃門後是鐵閘，鐵閘後才是寶物的所在。打開一道又一道的門，穿過一個又一個的阻擋，來到保險庫的位置，除了感受到有錢人家財力雄厚，需要這麼大的空間來擺放財物之外，更是覺得他們為了守護自己的財產，還真是大費工夫。

參觀過胡小姐的睡房，我們繼續往別的地方進發。在途中，其實可以看到很多來自緬甸，充滿宗教色彩的浮雕，再一次顯示出這座別墅的中西合壁風格，以及胡氏家族與東南亞的關係。

來到了頂層天台的位置，眼前依舊是各種中西混合的建築設計，以及是開揚的景觀。站在天台，感受著從山邊吹來的風，看著遠處的那片大海，還真的有種說不出的舒暢。

看完風景，當然也少不了欣賞其他的建築特色以及當年工匠所花的心思。據導賞員的介紹，右圖的那隻神獸是傳統中式建築在轉角位常用的裝飾，因為相傳這隻神獸會噴水，有防火滅火的作用，所以人們便以擺放祂來鎮住這個地方。

當然，在實際的角度上，這樣的設計也有其用處，並不單純是為了外觀和傳說而已。

至於琉璃瓦，如果大家認真看的話，其實會發現瓦片的顏色都不太一樣。導賞員說，之所以會有這樣的漸變色，全是因為瓦片是以柴火燒出來的，在柴火溫度的不穩定之下，就會讓瓦片出現些微差別，產生這種效果。

完成了頂層以及天台的講解之後，這次導賞便差不多要結束，不過在那之前，導賞員再帶了我們去看了看一個隱藏景點 — 整幢虎豹別墅唯一一幅沒有修復的牆。

這幅牆可謂見證了虎豹別墅的歷史以及整個活化保育工程的困難所在。據導賞員說，這幅牆的牆身採用的是一種表面遠看像花崗岩，名為上海批盪的水刷石工藝。由於其製作十分考工夫，而現時懂得上海批盪技術的師傅已經不多，所以在進行復修的時候也面對著不少問題與挑戰，例如是調色，又例如是其密度等。

幸而，難關都一一跨過了。通過和旁邊已經修復的牆壁對比，這幅牆除了讓遊人看到師傅們是如何努力地回復原本牆壁的面貌、呈現出真實的虎豹別墅外，亦把大家帶回到歷史的原點，為這次的行程劃上圓滿的句號。

以上，就是我在虎豹樂圃（虎豹別墅）的大概遊歷了，不知道你們看完以後覺得這個地方值不值得去參觀呢? 說實話，我個人是真的很推薦大家來看看，畢竟第一，香港的歷史古蹟一般是拆多於留，可能再過幾年政府覺得沒價值的話就不復存在了，第二，距離我參觀到發文已距離了一段頗長的時間，而我在撰寫途中也有意無意地遺漏了很多的地方，大家該來感受和體會一下當中的變化。

- 小簡介 & 地點資訊

位於銅鑼灣大坑道的虎豹別墅於1935年落成，並在2009年獲列為一級歷史建築。現時，虎豹別墅獲活化為音樂學院「虎豹樂圃」，更設立了免費的中英文公眾導賞服務，向遊客簡介其歷史。

地點 : 香港銅鑼灣大坑道15號A

公共交通 : 專線小巴 21M , 巴士 11，41A，63 (上林巴士站)

開放時間 : 星期一下午2時至晚上6時，星期二至日上午10時至晚上6時，每天最後入場時間為下午5時正

導賞服務詳情 : https://www.hawparmusic.info/blank-7

* 私人花園及詮釋區(接待處設於低層地下丶大堂設於地下平台)為自由參觀部份，其他樓層及地方的參觀則須參加導賞團

一切資料以官方為準