加工費

　　一位內地客早前與家人來港旅遊，一行四人到西貢食海鮮，點了海鮮及小菜合共９道菜式，最終埋單逾２，０００元。男事主好奇這價格於西貢海鮮餐廳是「正常還是有坑」，遂到小紅書上向本地網民求教，並表示「海鮮１，０００元，另收加工費１，０００多元」。

　　經過網民細心地分析賬單之後，原來實際的加工費只是約６４２元而已，因此認為收費是合理的。

　　其實外出吃飯，若是自帶海鮮之類的食物要食肆代為加工的話，一般的加工費介乎７０－８０元之間，所以這一點要特別留意。

　　有朋友曾經買了一些花甲去食肆加工，材料只是三百多元，加工費竟然要兩百多元，那碟花甲最終要五百多元，朋友們也感覺到有點肉痛。

　　上周六我們跟旅行團到佛山南沙十四湧的海產市場一逛，那裡的食肆的加工費就合理得多了，那裡是以人頭計算，每人的加工費是１０元，如果十幾個人自帶十幾斤海鮮去加工也只是百多元，如果在香港，單是加工費就已經要接近千元了。

　　談起那裡的海鮮也真便宜，奄仔蟹十元有八隻，在香港哪裡能夠買到呢？香港是以斤計算的，八隻奄仔蟹隨時要一、兩百元呢！

　　最吸引我的是生蠔，那裡竟然有一元一隻的生蠔賣，真是聞所未聞、見所未見，巴掌般大的生蠔則五十元有八隻，真是看得人垂涎欲滴，只可惜沒有機會品嚐。