嘉義民雄｜韓楓館｜在地經營十年，價格超親民韓式料理餐廳

由於前幾天發了嘉義市梨泰院韓式料理的文章，寫完之後整個超想吃海鮮煎餅，於是我就來造訪這間位於民雄的韓楓館啦！

其實這間餐廳在我大學的時候就開了，當時還是在鎮內平交道附近的小店面營業，而且很受學生歡迎，大家下課之後很常約韓楓館用餐。後來再回來的時候，他搬出民雄小鎮，到比較外圍，但是相對更多餐廳聚集的區域。

我也很久沒有想起這間餐廳，直到前幾天查資料的時候才發現，他又搬家到台一線上面了。（大約在２０２１年底搬家）

在店外的時候覺得這店面面寬很大，預期內部應該滿寬闊的，結果進門後卻發現用餐區域挺擁擠的，且桌距近～到一個很誇張，即使是小聲聊天感覺都可以被隔壁桌聽得一清二楚。

我跟隔壁桌的距離大概就是一雙標準筷子再寬一丁點，就算並非疫情的時候，也還是覺得滿討厭的，感覺挺沒有隱私權。

另外起身去裝飲料、湯，結帳的過程，感覺也是有種穿梭在桌陣中的感覺，走道非常之狹小。

這邊沒拍到，自助區的前面還有一桌，我去裝飲料的時候感覺都可以加入旁邊桌的聊天，整個一清二楚，還很怕蹲下拿東西的時候撞到牠們的桌子。

由左而右是湯、碗筷及杯子、飲料機、辣醬。

沒有太多特別的，不過湯的部分很棒，超燙的！本來我不太想裝湯，我是那種不太愛喝湯的人，純粹為了幫大家「確認」店內品質才開蓋的，結果一打開蓋子整個有種濃郁的香味撲面而來。

有種麻油的香味，不過其實只是海帶蛋花湯。但真的聞起來很香，所以我就裝了。

整鍋湯的料超多，我隨便撈都一大把海帶跟蛋花，喜歡的可以多喝幾碗，滿好喝的。

此外這間店雖然有很道地的鐵杯，可是筷子不是扁筷喔！我知道有人會用這個來判別這間夠不夠「韓」，不過我其實比較喜歡台灣比較立體的筷子，使用起來還是比較習慣嘛！

點餐的時候雖然有另一張單子（我還忘記拍到），不過本店還是會附上圖文並茂的菜單，菜單封面挺有感覺的呢！

這次點了兩樣主菜，豬肉石頭鍋拌飯，我心心念念的海鮮煎餅，突然想吃的韓式炸雞，以及被韓國youtuber金針菇說「算是韓式料理店『中等稀有』」的炸醬麵。

我這天剛吃完回到家就看見這影片，有夠巧。

豬肉石頭鍋拌飯（１２０ＮＴＤ）

其實上桌的時候是很漂亮的拌飯外觀，不過店員立刻就說：

「讓我幫您拌好嗎？」

還沒等我回答，對方就自顧自地抄起我桌上的湯匙拌起來了，手腳有夠俐落。等到我回過神來，我的石鍋拌飯就已經如上圖所示。

我記得當年我還在這邊唸書的時候，當時還沒有這個服務啊！現在幫客人攪拌後翻面已經是必須的服務了嗎？

不得不承認對方超熟練地翻面，看了我也目瞪口呆，而且弄超快的。

跟雞蛋蛋殼一樣把厚厚的鍋巴敲開，真的是吃石鍋拌飯的一個樂趣呢。

翻過來之後可以發現，店家給的蔬菜部分還滿大方的，飯量也很足夠，肉的部分算是普通，味道雖然沒有很有特色，不過熱度很夠！我吃過整個很「溫」的石鍋拌飯，吃起來超詭異又不過癮的。

此外如果辣醬不夠的話，還可以去自助區那邊拿回來加，但我自己沒有吃這麼辣啦！就吃店家原本的調味就ＯＫ了。

炸醬麵（１２０ＮＴＤ）

據朋友說跟他在韓國吃到的炸醬味道還是稍微有一點點不同，不過雖然有點不一樣，但已經很像了，對方也說不出「哪裡不同」，不過雖然我有稍微嘗試一下味道，但由於沒有去過韓國，沒有可比較的資料，所以也沒辦法說「韓不韓」。

蔬菜滿多的，吃起來整個很均衡，而且攪拌過後雖然看起來好像「很重口味」，其實意外滿清淡的，加上蔬菜會生水，最後底下還挺多水的。

我朋友的評價是：「還不錯。」，但我自己應該還是會點石鍋拌飯，感覺吃得比較飽。

海鮮煎餅（１３０ＮＴＤ）

今天心心念念想要吃的海鮮煎餅，其實說是煎的，其實更像是炸的，料的部分算是普通，雖然沒有上次去嘉義市梨泰院韓式料理的豐富，不過算上價格的話性價比就滿高的。

畢竟之前那個雖然料豐富，可是也要２５０元，這間幾乎是打對折了，所以也算不錯啦！

我喜歡有點酥酥脆脆的口感，搭上有點甜辣的沾醬，我覺得很讚！重點是價位很親民！

韓式炸雞（５９ＮＴＤ）

我本來以為會是那種沒骨頭的，想說價錢挺不錯的，當個小配菜還行。結果來之後發現居然是帶骨頭的，稍微有點小失望，因為我很不愛啃骨頭。

三塊是兩節雞翅、小棒腿、跟三節雞翅。所以其實算起來應該算是兩隻雞翅才對，他把它拆成三份來賣。

醬料部分實在滿普通的，酸甜為主的味道，帶一點點小小的辛辣味，感覺醬料稍微有點薄弱，比起來我自己「個人」更喜歡便利商店的韓式炸雞微波食品，哈哈哈。

這次來開箱這間在民雄開了１０年有了，換了三個不同地點，還是持續營業下去的餐廳「韓楓館」，我自己覺得料理部分很難說：「超美味」，但考量到民雄附近有很多間大學，主打學生的親民價位，我覺得衡量起來就算是十分吸引人了。

雖然店面稍微小一點，桌距很近算是一個小缺點，但整體而言用餐品質還算不錯，服務人員也很親切有禮，當天用餐感覺也算是不錯的。

有機會經過民雄，除了來吃鵝肉之外，想吃點韓式料理的話，也可以來體驗這間很受學生歡迎的店面，就在台一線上而已很好找喔！

順帶一提，千萬別吃民雄肉包，你會很後悔。

店家資訊

韓楓館韓式料理
地址：621嘉義縣民雄鄉建國路二段331-2號（２０２１年底搬到現在位置）
電話：05－2263989
營業時間：１１：００－１４：００，１７：００－２１：００