懶人料理,但很美味
IPFS
其實花時間做滷鍋類的是有好處的
雖然在滷的當下需要花一些時間
準備食材和在廚房裡用愛呵護照顧著
但一旦滷好了
那就是一種幸福的享受了
而且每次滷都可以吃上個幾餐
特別時我們家人口單薄
就我們兩個人一鍋可以撐個至少兩天 (午餐加晚餐)
所以在滷完那支大豬蹄髈後
隔天 Danielson 就用剩下的蹄髈煮了冬粉當晚餐
自己再切一些小黃瓜絲
如此可以綜合一下味道
純粹用香濃的滷汁加入煮冬粉的水
擺上蹄髈,黃瓜絲和一些玉米筍
這樣搭配起來顏色還挺美的
雖然時懶人料理
但就這樣又是一餐簡單的幸福滋味
這幾天哥本哈根天氣依然不錯
所以就和麥先生兩人又坐在自家陽台吃飯嘍
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